AN 2008..., LE SOCIALISME, MYTHE OU REALITE?

POURQUOI LES TOMATES N'ONT PLUS DE GOUT?
J'ai beau me forcer, je ne trouve plus aucun goût à nos tomates, toutes variétés confondues. Certains mangent des tomates au sel, à la vinaigrette, moi malheureusement je mange de la vinaigrette à la tomate?
Les grands producteurs de tomates voir de fraises, vous poussent à consommer ces fruits (et oui la tomates en botanique est un fruit, voir ci dessous)
A vouloir manger des fruits, qui ne sont pas de saison, on vous propose toute l'année ces légumes au goût insipide, élevés sous serres sur supports indéterminés ou plutôt si : voir ci dessous, associés à des engrais artificiels. Ces supports n'ont rien à voir avec une bonne vieille terre bien riche en engrais naturels. Ces tomates murissent progressivement au soleil de l'été et au gré du temps!!!
Les lobbies industriels sont là, et malheureusement le consommateur a du mal à lutter contre ceux
Culture hors-sol
Les tomates de production industrielle sont généralement cultivés hors sols dans des serres de plusieurs hectares sur de la laine de roche et alimentés de manière totalement artificielle par un mélange d'eau et d'engrais. On les cultive de la même façon dans les régions chaudes désertiques comme par exemple le désert du Neguev en Israël en remplaçant la laine de verre par du sable. Cela permet d'étendre considérablement la période de production (aux dépens de la qualité des tomates) en chauffant les serres en hiver.
Pourquoi les tomates n'ont plus de goût ?
Consommée en France depuis moins de 200 ans, la tomate est le premier légume mondial (sur le plan botanique, il s’agit d’un fruit). Chaque Français en mange près de 20 kg par an. La production nationale (855 milles tonnes) n’y suffit pas : en été les tomates viennent de Belgique et de Hollande ; en hiver du Maroc et d'Espagne. Mais mieux vaut les consommer en saison nous disent deux spécialistes français, Henri Laterrot et Serge Aubert (INRA Avignon).
LES TOMATES D'HIVER NE SERAIENT'ELLES PAS RESERVEES AUX HOMMES POLITIQUES?


Pour information

Production en tonnes. Chiffres 2004-2005
Données de FAOSTAT (FAO) Base de données de la FAO, accès du 14 novembre 2006

Chine 30 143 929,00 24 % 31 644 040,00 26 %
États-Unis 12 867 180,00 10 % 11 043 300,00 9 %
Turquie 9 440 000,00 8 % 9 700 000,00 8 %
Égypte 7 640 818,00 6 % 7 600 000,00 6 %
Inde 7 600 000,00 6 % 7 600 000,00 6 %
Italie 7 682 504,00 6 % 7 187 016,00 6 %
Espagne 4 441 800,00 4 % 4 473 573,00 4 %
Iran 4 200 000,00 3 % 4 200 000,00 3 %
Brésil 3 515 567,00 3 % 3 303 530,00 3 %
Mexique 2 148 130,00 2 % 2 148 130,00 2 %
Russie 2 017 860,00 2 % 2 100 000,00 2 %
Grèce 1 932 000,00 2 % 1 713 580,00 1 %
Chili 1 200 000,00 1 % 1 230 000,00 1 %
Maroc 1 201 230,00 1 % 1 201 230,00 1 %
Ouzbékistan 1 245 470,00 1 % 1 200 000,00 1 %
Ukraine 1 145 700,00 1 % 1 200 000,00 1 %
Portugal 1 200 930,00 1 % 1 175 000,00 1 %
Irak 988 000,00 1 % 1 000 000,00 1 %
Syrie 920 000,00 1 % 920 000,00 1 %
Tunisie 1 118 000,00 1 % 920 000,00 1 %
Autres pays 21 780 606,00 18 % 20 752 357,00 17 %
Total 124 429 724,00 100 % 122 311 756,00 100 %
France : 843 220 tonnes
Canada : 805 090 tonnes
Belgique : 245 900 tonnes
Suisse : 29 600 tonnes
En France :
plus des trois quarts des semences de tomates autorisées à la vente sont celles de plantes hybrides F1.
98% des semences sont sous brevet.